Sundhed

Spis Europa

Europa er et sandt overflødighedshorn af madkultur. Lav et europæisk "madkort" med navne og billeder af nationalretter.

Brug Europa-ugerne som anledning til at smage på forskellige europæiske retter og diskutere hvordan globaliseringen påvirker madkulturen. Lad evt. CIRIUS-eleverne stå i køkkenet.

Baggrundsmateriale:
European Cuisines (eng), hjemmeside med mad fra hele Europa

Sydgdom og sundhed

Sundhed stå højt på EUs dagsorden.

Overvej og diskuter:

• Hvorfor bliver livsstilssygdomme et større og større problem i de europæiske lande?
• Er der forskel i befolkningernes livstil i Europa; hvis ja, hvilken indflydelse har de da på sundhedsbilledet?

Baggrundsmateriale:

• Health, food and alohol and safety (pdf), en generel gennemgang af europæernes sundhedstilstand
• Risk Issues (pdf), statistisk gennemgang af europæernes syn på fødevarer, sundhed og risici
• Smoking and the environment (pdf), statistisk opgørelse over europæernes rygevaner
• Aids prevention (pdf), statistisk gennemgang af europæernes syn på AIDS, AIDS smitte samt forebyggelsen af AIDS
• Sources of information about health (pdf), statistisk opgørelse over hvor europæere finder information om sundhed
• Causes of deah in the EU25 (pdf), statistisk opgørelse over dødsårsager i EU.

EU: Sukker sødt?

Måske er du en af dem der tæller kulhydrater hver gang du putter noget sødt i munden, men ikke mange tænker på at sukker er et af de produkter, der kæmpes mest om på verdensmarkedet.

Overvej og diskuter:

• Hvad kan vi som privatpersoner gøre for at hjælpe de bønder i u-landene som producerer sukker?

Baggrundsmateriale:

• Sukkerets vej til Europa, en kort fortælling om import af sukker og produktion af sukkerroer
• Dyr sukkerløsning for fattige u-lande
• EUs sukkerreform - for lidt og for langsomt
• De fattige lande har brug for kompensation
• Sukkerreform med bittersød smag, u-landsorganisationernes kritik af EU landenes reform af sukkerområdet
• Fairtrade, hjemmeside om fairtrade sukker

Resumeer af EU lovgivning vedrørende folkesundhed

• Reklame og sponsorering til fordel for tobaksvarer
• Fedme, ernæring og fysisk aktivitet
• Forebyggelse af rygning (eng)
• Rygeforbud på offentlige steder (eng)
• Børn og unges alkoholforbrug (eng)
• Grønbog om mental sundhed
• Bekæmpelse af stigmatisering og diskrimination der er forbundet med mental sundhed
• Bekæmpelse af problemer der er forbundet med stress og depression

EU mærkning af kosmetik etc.

http://www.miljoeogsundhed.dk/default.aspx?node=3841